Newsletter III/26

As years go by – entdecken Sie Neues:
Seit nunmehr 16 Jahren erfreuen unsere Curry-Saucen die Schweizer Kundschaft.
Nicht wenige von Ihnen dürfen wir seit Beginn zu unseren zufriedenen Geniessern zählen.
Viele sind erfreulicherweise dazugekommen. Ganz herzlichen Dank – gehören Sie dazu.

Neu im Sortiment:
Im vergangenen Herbst wurde die Malay-Currysauce durch das Jamaican Jerk ersetzt. Dieses charakteristische, karibische Curry ist in Zusammenarbeit mit dem Jamaikanisch/Britischen Musiker Maxi Priest entstanden und erfreut sich seither grosser Beliebtheit in vielen Küchen.

Kleiner Tipp aus der Praxis:
Es passiert so schnell: Die angebrauchte Saucen-Dose rutscht im Kühlschrank nach hinten und bleibt länger liegen. Das verträgt das Frisch-Produkt leider gar nicht. Nach mehr als 3-4 Tagen kann sich bereits Schimmel bilden. Die Sauce wird ungeniessbar. Sie vermeiden dies, indem Sie angefangene Saucen im Tiefkühler lagern, sei es in der Originaldose oder indem Sie einzelne Portionen abfüllen. So einfach begegnen Sie Enttäuschung und Foodwaste. En Guete!

Newsletter II/21

Curry und Corona:

Ganz herzlichen Dank für Ihre Treue zu unseren Produkten! Im vergangenen Jahr haben Sie über diesen Webshop tatkräftig Saucen bestellt. Das war ja auch die einzige Gelegenheit dazu, denn von 100 angemeldeten Markttagen sind uns deren 99 abgesagt worden. Im laufenden Jahr haben wir uns für eine vorsichtige Markt-Planung mit Schwergewicht Herbst / Winter entschieden, denn mit Maskenpflicht auf Märkten können wir keine Degustation unserer Saucen anbieten, was ein sehr entscheidender Faktor im Vertriebskonzept ausmacht.

Selbstabholung in Sissach Im Lager am Kollmattweg 7 in 4450 Sissach können Sie bestellte Saucen auf Voranmeldung auch gerne selber abholen, oder wir stellen sie für Sie bereit. (Tel. 078 727 86 09)

Curry und Brexit: Noch ist nicht genau bekannt, was der Brexit für den Import der Saucen aus England bedeuten wird. Gewisse Lieferengpässe könnten möglich werden.

Bleiben Sie gesund und geniessen Sie weiterhin die feinen Curry-Saucen.

Newsletter I/19

Im laufenden Jahr wird vieles neu bei Curry-Taste:

– Neues Design
– Neue Sorte
– Vegane Saucen

Am Augenfälligsten sind die neuen Designs der Verpackungen, die nach und nach eingeführt werden.

Mit dem mittelscharfen Dhansak wurde zudem eine neue Sauce kreiert, bzw. wieder ins Liefer-Programm aufgenommen: Eine indische sweet and sour Sauce mit grossem Linsen-Anteil. Sie hat eine reiche Gewürznote und schmeckt anders als die Anderen. Sie ist als Erste auch für die vegane Küche geeignet.

Dies gilt ab sofort auch für das beliebte Medium Balti, bei welchem die Milch als Zusatzstoff ersetzt werden konnte. Weitere werden folgen. Auch die Fischsauce, welche derzeit noch das Green Thai und das Malaysian Rendang würzt, wird im Laufe des Jahres ersetzt werden.